高雄阿秋姨蔥肉餅這間是在高雄港都購物中心店,因蔥肉餅與港都購物中心的命名類似,在網路上得到名稱為「港都蔥肉餅」的呼稱,也因名字之間的好聯想,使得高雄阿秋姨蔥肉餅這間商家享有較好的口碑。 選用新鮮蔥酥肉,還有新鮮的蔥、香菇、蒜頭等蔬菜,開放台灣特有植物糯米進行研磨,原汁原味的做法,再加上金黃的外殼加上炒熱的蔥油,獨特的風味讓人嚐一口無法忘懷。 另外,高雄阿秋姨蔥肉餅也有特色口味,像是香砂蔥肉餅、蔥菇肉餅、椒香肉餅、青蔥肉餅等,每一種口味均將蔥肉餅搭配不同的配料,做出不同的口味,讓消費者更能夠享有多種選擇。 在价值方面,高雄阿秋姨蔥肉餅也十分著重,有質感高品質的糯米餅、絕對不加添丁香粉等添加物。特別是放心讓小朋友吃的的無添加肉餅,三角質感酥脆的餅皮燒出後,外層酥脆內層Q彈拉絲,用料放心,回味滿滿的風味,跟家鄉的味道,深受顧客的喜愛及品嚐回憶。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1、高雄阿秋姨蔥肉餅的特色是:其口感酥脆、口感濃郁,風味鮮美,且搭配特製的香蔥醬料、醬油,更添鮮味。 2、蔥肉餅的原料以田媽媽精選的放牧豬肉為主,混入辣椒和特製的香蔥末,將上至新鮮的新鮮蔥放入其中,讓蔥肉餅更香Q彈。 3、阿秋姨蔥肉餅獨特的製作方式是:每一粒蔥肉餅都要經過細心的現場手工蒸製,以確保口感酥脆與濃郁,並且使用100%放牧豬肉原料,不添加任何添加物,令風味更鮮美。
1.“這裡的蔥肉餅真的很好吃,我之前是從外面買的,但是這裡的比外面的好吃得多,還有很多新鮮的蔥香氣,而且很便宜,回頭客真的很多” - 光大居民 (2019) 2.“我超愛吃高雄阿秋姨的蔥肉餅,肉餅是用很多新鮮的蔥,吃起來很香,而且價格也很實在,每次我來不管是平時或假日都會有很多人在排隊買蔥肉餅,可見大家也很喜歡” - 小白 (2018) 3.“高雄阿秋姨蔥肉餅真的超好吃!肉餅是用新鮮的蔥做的,蔥香氣很濃,而且肉餅有很多層次,至少有蔥、肉、蛋以及蔥籽,也不會太鹹,也不會太油膩,吃起來很美味!” - 泰山北斗星 (2020)
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