吃七碗 米糕
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依台中市衛生環境局「食品衛生管理條例」第十六條規定，「台中吃七碗米糕」原料須由保安衛生與台中市衛生環境局認可的廠商供應，米糕須符合以下規格及標準：

一、七碗米糕必須使用豆粉為原料，並為未經熟化的原粒豆粉。

二、豆粉必須經過多項檢查，以保證市場安全。

三、其他原料必須符合檢驗規定，且嚴格限定只能使用認可的食品防腐劑，以維持食品安全品質。

四、七碗米糕須經認證廠商所製成，確保豆粉添加物符合規定，並具有保存期限。

五、台中市衛生環境局對七碗米糕產品品質有嚴格要求，確保消費者得到品質可靠的產品。

六、研發團隊對台中市米糕產品設計有嚴謹的管理，確保消費者每一份台中吃七碗米糕品質均合格。

1.『小慕肉粽』
台中市北門區衛一路113號

大眾評論︰
「味道超好！特別推薦他們的七碗米糕，好吃到沒話說！」

2.『七碗米糕』
台中市龍井區中興路二段399號

大眾評論︰
「這裡的七碗米糕實在是太讚了！做得很好吃，有一股濃濃的米香味！」

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