彰化縣秀水嘉義火雞肉飯是彰化縣秀水鎮最出名的特色小吃之一。它是用新鮮的嘉義火雞肉,加上彰化縣秀水特色米飯,搭配著南瓜、黃瓜、青椒、洋蔥等蔬菜熬煮而成的火雞肉飯。火雞肉的口感Q彈,且不油膩;米飯香氣四溢,媲美超級極品;蔬菜也經滷汁拌炒過,吃起來口感好,素有口袋滿滿之稱。另外,它還沒有添加鹽分及醬油,保留了新鮮的原汁原味,是一道健康美味的佳餚。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
彰化縣秀水嘉義火雞肉飯是彰化本土特色料理,具有優異的口感、風味及品質,為活火雞肉剪製而成的團團圈圈,飯與雞肉共同熬煮而成,其他食材如紅蘿蔔、蝦皮、蝦米等一起熬煮而成的湯底,給予口感與風味更深厚的增加,加上珍珠芋和蝦醬,使得火雞肉飯更為美味,是彰化縣特色美食的代表。
1.「上次吃到秀水嘉義火雞肉飯真是太好吃了!火雞肉多汁又鮮美,飯也很鬆軟可口,在家裡吃到那麼好的火雞肉,真是太棒了!」 2.「前兩天試試秀水嘉義火雞肉飯,太好吃了!火雞肉片滿滿的,不用像平常在家裡吃火雞,它的肉就可以一口咬斷,湯汁的美味更是讓我欲罷不能!」 3.「我有句話想對秀水嘉義火雞肉飯說,讚!肉質夠軟,不用力就可以切開,而且滋味很濃郁,和飯很搭,絕對是最好吃的火雞肉飯!」
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