熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 海珍蚵仔煎海產

海珍蚵仔煎海產
⭐⭐

小吃

彰化縣海珍蚵仔煎是由彰化人製作的傳統台灣小吃，特色之一就是將蚵仔加上自己研磨出來的海鮮料煎炸而成，會吃起來非常香口。

彰化縣海珍蚵仔煎屬於生煎煮法，把新鮮蚵仔放入油鍋，並將海鮮料、鹽、糖、米酒等一起煎炒，將醃製好的海鮮料攪拌均勻。做出來的蚵仔煎有黃金酥脆的外型，口感香脆可口，吃起來滿足的口感，除會把用餐的口感完全滿足外，對臉色也有提昇的作用。

由於海珍蚵仔煎是以彰化地區出產的新鮮蚵仔為基礎，吃起來特殊口感，且風味深受當地民眾喜愛，因此也產生許多擁抱彰化文化的傳統小吃。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  505台灣彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮民生路40號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

彰化縣海珍蚵仔煎海產的特色受到眾多粉絲的注目，其特色歸功於以下條件: 

一、彰化縣海珍蚵仔煎的食材，皆選用新鮮海產，其水質清澈，肉質肥美，特有的鹹味，令人回味無窮，適合各種口味。 

二、彰化縣海珍蚵仔煎的手法，使用低溫長時間的烹調，特有的荷包煎製法，令海產物的肉質鮮嫩，口感細膩，入口即化，賣相精美，最能體現彰化的美食文化。

三、彰化縣海珍蚵仔煎的醬料，獨特的彰化醬汁加上客家醬油，搭配上越南豆醬，創造出正宗海珍蚵仔煎的甘酸清香口味，令人食指大動，一口接著一口，讓所有的粉絲都能放心的享用。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1.「很棒的海鮮店，蚵仔煎的口味也不錯，整體來說還算不錯，價格也合理」（Yahoo 奇摩知識+）

2.「他們的蚵仔煎滿好吃的，口感好，比一般店的要更鮮，蠻推薦的」（即時民調）

3.「店家的服務有夠好，蚵仔煎真的很美味，而且價格也合理，推薦大家去嘗試」（百度歡迎評價）

總搜尋量

我要評價

商家推薦

甜蜜蜜

香港甜蜜蜜是一家位於香港中環東角街的餐廳，是香港本土甜品

⭐⭐⭐大陸餅⭐⭐⭐⭐JW Teres the Bulgari⭐⭐⭐⭐燒烤活蝦鮮魚⭐⭐⭐⭐百利好海鮮酒家

香港百利好海鮮酒家位於香港九龍柯士甸道西279號金蝶太古

⭐⭐⭐⭐轉角小市場⭐⭐⭐⭐鼎好吃炒飯炒麵專賣店⭐⭐⭐⭐⭐阿觀魯味⭐⭐⭐⭐⭐屏東空軍涼麵⭐⭐⭐⭐鼎泰鑫鴻

台中鼎泰鑫鴻是台中的一間知名的中華料理店，集合了中、粵、

⭐⭐⭐⭐珍珠7咖啡坊

南投縣珍珠7咖啡是位於南投縣台中九族文化村內的一間特色咖

⭐⭐⭐⭐⭐憲賣咖啡 東興店⭐⭐⭐⭐廣記 台式大盤熱炒⭐⭐⭐⭐大亨香雞排⭐⭐⭐⭐西環大叔⭐⭐⭐⭐Happy Bar

。 Happy Bar位於台中市中區，是一家有趣的音樂餐廳

⭐⭐⭐⭐德味美

食？ 桃園市有很多美味的美食，特別以燒賣、米糕、水餃、熱炒

⭐⭐⭐永津美食餐廳⭐⭐⭐⭐深海魚家庭料理

屏東縣深海魚家庭料理是一間位於屏東縣深坑鄉的日式料理店。

⭐⭐⭐⭐⭐138藝廚（預約制）（請至少兩天前預定）⭐⭐⭐⭐賣麵郎 刀切牛肉麵館⭐⭐⭐⭐尚珍滷味料理-豐原店⭐⭐⭐十金鍋 - 創意鍋物

高雄十金鍋－創意鍋物這間商家，位於高雄市楠梓區，是一家以

⭐⭐⭐⭐Monster Spicy⭐⭐⭐⭐有吉可樂-立民店⭐⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享