台中仙公樓擔仔麵,位於台中市北屯區工學路上的特色小吃店。這裡的擔仔麵,以傳統的台灣口味為基礎,搭配台灣本地鮮蔬,配上麵條混合醬汁,讓您可以體驗到新鮮美味的台式擔仔麵。店內的擔仔麵口味眾多,有沙茶風味、甜酸風味、蛋黃風味、蔥花風味等,還有不同的口感,從軟嫩到硬爽,讓您吃到自己喜歡的口感,店內也有豐富的配菜,包括香菇、太陽蛋、海帶絲等,為您搭配出獨特的口味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
仙公樓擔仔麵是台中的一道代表性的傳統小吃,它具有以下特色: 一、擔仔麵炒製時需要一碗熱的湯,里面加人蔥花、小花椒、花椒、芫荽、香芹、泡紅蘿蔔絲,這些香料會讓擔仔麵有一種特殊的香味; 二、擔仔麵煮好后需要加上仙公樓一級棉油,這種特殊的棉油會讓擔仔麵的油脂更加香醇; 三、仙公樓擔仔麵需要用台中特有的米醋熬製成醬汁,讓擔仔麵更有口感; 四、仙公樓擔仔麵製作時需要加入蒜片、芝麻、花生和彩椒罐,讓擔仔麵更加香甜可口。
1. 亞豐擔仔麵店 亞豐擔仔麵店位於台中仙公樓街上,吃到的真的很棒,食材飽滿嫩滑,醬汁也超級香的,很多遊客也都喜歡光顧這裡,不要錯過台中的擔仔麵體驗,很值得一去! 2. 小魚擔仔麵 小魚擔仔麵位於台中仙公樓街上,可以任選一之多款擔仔麵料口味,湯頭也很香,我很喜歡這裡熱騰騰的擔仔麵! 3. 老四川擔仔麵 老四川擔仔麵的擔仔麵配料也很多,每一樣都很新鮮,湯頭也非常香,價格也很便宜,很值得一去!
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