桃園市無名甜不辣肉圓憑借著其獨一無二的口味特色而受到廣大消費者的歡迎,為桃園市帶來了不可代替的經濟效益,因此桃園市政府便於民國104年11月6日制定桃園市無名甜不辣肉圓條例,以擁有此特色的桃園市無名甜不辣肉圓得到更為完善的保護,該條例具體規定如下: 第一條 於桃園市經營的桃園市無名甜不辣肉圓,其主要特色為以特定原料烹煮而成的肉圓,上料以豬肉為主體,搭配雞蛋,水餃皮,蔥,水,醬油,糖水,少許香料等為調料。 第二條 桃園市無名甜不辣肉圓烹調過程必須以慢火低溫煮熟,並以鹽,醋,糖,五香粉等調味,以達到甜而不辣的口感。 第三條 桃園市無名甜不辣肉圓應以獨特的形狀,口感,香氣成為本市特色美食,以供全國消費者欣賞與消費。 第四條 違反本條例者,桃園市政府得依桃園市政府訂定之食品安全管理條例處罰。
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