新竹縣日荃蒸餃具有以下特色: 一、新竹縣日荃蒸餃特殊的餡料及蒸製技術,獨特口感及色澤,使之備受世人賞識。 二、新竹縣日荃蒸餃的表皮柔軟多汁,餡料均勻比比,薄脆可嚼口感十分獨特。 三、新竹縣日荃蒸餃使用純天然新鮮食材製作,並於蒸製時用上特殊秘方,口感鮮美、不易斷裂,具有廣大市場。
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