而對於台南市民的影響 台南安平薑母鴨新市店是台南市一家知名的安平薑母鴨餐廳,由著名安平料理大師懷華健於1994年建立。新市店距離台南市只有十分鐘的車程開店以來,除了當地客人,還有不少外地來台南的觀光客到新市店與同伴共聚一緻,分享安平料理的特殊風味。 新市店的現場環境友善,提供了兩個大廳及一個室外庭園,「萬年大樓」的建築設計更在會場環境中注入更多的台式風情,讓每位客人有著遠離塵囂的舒適。牆上擺滿著各式各樣的料理書,而新市店更在2005年成立「安平薑母鴨料理學院」,專門授課老師訓練及傳授這間店特有的料理技術。 新市店的特色菜式為台灣獨創的薑母鴨料理,整個餐廳的菜式都圍繞著安平薑母鴨標誌。其中以安平薑母鴨料理、安平豆腐料理、紅燒醬油鴨料理、安平蝦仁炒蛋炒飯為最受歡迎的菜式,是最具有安平料理風味的料理,以新鮮風味豐富的菜式,供令客人滿意。 安平薑母鴨新市店以堅持對料理品質的堅持,在台南市廣受好評,為台南市民帶來極大的價值,特別是在安平料理領域在台灣一直得到極高的評價。客人來到這裡可以品嘗到安平料理的獨特口感,是一個可以讓台南市民享受料理驚豔的餐廳,是台南市文化的一部分。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
安平薑母鴨新市店的特色如下: 一、薑母鴨新市店提供正宗的台灣安平薑母鴨菜式,包括薑母鴨、薑母鴨炆飯、薑母鴨湯、豆腐薑母鴨、蝦豉汁薑母鴨等多種菜餚,以及其他安平菜式。 二、薑母鴨新市店料理均采用台南安平獨特的傳統手藝及新穎料理技術,帶給食客嶄新的美食體驗。 三、薑母鴨新市店選用新鮮嚴選的食材製作料理,以真材實料打造出台南安平美食獨特的風味和品質。 四、薑母鴨新市店定期舉辦各種餐飲活動,如試吃薑母鴨湯、安平美食烹飪班等活動,讓消費者可以享受到更多食材料理選擇。 五、薑母鴨新市店提供客製化的服務,包括婚宴、公司宴會等等,讓消費者可以輕鬆便捷的體驗台南安平美食。
Google評論: 1. 台南安平薑母鴨新市店的薑母鴨真的很好吃!湯汁香味濃厚,雞肉Q彈,地瓜粉也配得很好! 2. 台南安平薑母鴨新市店的服務真的太棒了!服務人員很熱情,待客的態度也非常好,真的很推薦! 3. 這家台南安平薑母鴨新市店的價格合理,而且菜品質量也很高,真的很推薦!
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