等 高雄金門餡餅是一家傳統老字號店,位於高雄市大寮區。該店是由黃文訓先生於一九三○年在金門街創立,由於他對製作巧克力餡餅的技術、專業度及堅持標準的精神贏得極高的評價及聞名,號稱「高雄第一家珍珠椪椪店」,深受台灣人民的歡迎。 金門餡餅依循古法工藝製作的珍珠椪椪,以其堅持獨特的技術和用料素質,成為口碑極佳的台灣珍珠椪椪業之先驅,也榮獲多個獎項。 金門餡餅最著名的菜式是其傳統台灣珍珠椪椪,搭配特色芋泥和黑糖,口感香甜鬆軟,受到台灣人的歡迎。除此之外,他們還擅長製作吐司、洋芋片等經典台灣美食。 金門餡餅堅持傳統製作工藝,堅持使用新鮮的原料,產品絕不添加防腐劑,確保客戶的安全。他們同時也非常重視人力資源管理,鼓勵合作伙伴互相尊重、信任,向客戶運送最佳品質的產品,打造獨一無二的體驗。 金門餡餅最大的價值之一就是傳統、靈活和創新。它不斷開發新口味、更新工藝,以滿足客戶對美味、健康、安全的供應。我們也持續推廣環保,讓客戶感到愉悅。 金門餡餅不僅是傳統口味的經典廚藝,也是台灣許多人喜愛的經典台灣美食品牌。他們的產品擁有傳統的口味和靈活的創意,讓消費者有一種滿足的感覺。金門餡餅以堅持優質的工藝、新鮮的原料、創新的口味成為一家值得信賴的台灣珍珠椪椪業新秀。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄金門餡餅具有以下特色: 一、 金門餡餅以甘蔗灰、萊茵粉為原料,加以椰汁烤製而成,產生出質地堅實可口的特色,且不添加任何防腐劑及色素,具有自然健康的特點。 二、 金門餡餅采用小吃店工匠製造,每一個餡餅皆經過細心烘烤,表面金黃色,內裡濃郁的香吻可口。 三、 金門餡餅的口感比一般的拔絲餡餅更細嫩,它的獨特風味吸引了許多客人,並受到當地人的喜愛。
1. 梁山芋圓家- 金門餡餅做得很好,餡料也很多,物美價廉,口感極佳! 2. 告肉粽店- 金門餡餅的口味夠香,整顆都很有口感,讓我食到比較滿足又健康。 3. 洋芋屋- 食到金門餡餅的口感極佳,餡料很豐富,每一口都很香又有彈性。 4. 旗福客家小吃- 金門餡餅口感很好,購買一顆就會一吃見美味,有嚐過的人都說它很好吃!
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