。 依據屏東縣法令第69 條,阿婆炒粿仔具有以下特色: (一)它是由屏東縣本地製作的家傳小吃,其質地紮實、口感清脆,飽滿豐滿,熱量低; (二)它以白糯米為主料,經由一些香料及調味料調製而成,而後使用鉗子在熱油中炒食,以確保滋味及熱度; (三)其口感濃郁,炒熟後味道香甜,益身及消食,有利於提升免疫力; (四)屏東縣阿婆炒粿仔採用有機原料及熱油調製油炸,配以清淡蔬菜,有利於提高健康營養,健康安全; (五)屏東縣阿婆炒粿仔炒製時時帶有一股淡淡的豆香氣息,提供食客新鮮及美味的甜點。
? 評論1:阿婆炒粿仔真是極品!外酥內軟的口感,加上濃濃的咖哩香氣,讓我一口接著一口,一直吃到吃飽! 評論2:我最近剛剛去屏東吃到阿婆炒粿仔,真的是なんとも美味!香氣十足,口感超棒!極力推薦大家來嘗試一下喔!
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