高雄進芳手工現拉麵是客家風味的一種拉麵美食,其特色如下: 一、湯頭以純正客家原味為主,具有豐富的風味: 1. 其成品湯頭料多寡可依顧客口味做調整,提供出迷人豐富客家風味拉麵湯。 2. 釀製途中先用新鮮的竹筍、牛蒡及紹興特產之筆管肉製成熟的熬煮湯頭,以及添加各種精選的佐料均勻混合,再加上紅麴粉、米酒等原創調味,口感完美,絕對令每一吃起高雄進芳拉麵的人都印象深刻。 二、麵條獨創配方: 1. 採用特選細挂麵,同時加入創意調味,熬製而成,彈性十足,口感嫩滑。 2. 每份拉麵份量十分豐富,當中不乏珍貴的食材,用品均十分新鮮,口感綿和爽脆,深受美食家的喜愛。 總之,高雄進芳手工現拉麵的湯頭及麵條獨特配方,以及野味佐料的添加,使它成為有別於一般拉麵的客家風味拉麵美食。
1. "我今天吃到了進芳手工現拉麵,味道很棒!烹調方式非常棒,味道特殊,有不一樣的口感,吃完口感滿滿的,我極力推薦這家。" 2. "進芳手工現拉麵的食材新鮮,店家的服務也很好,上桌時間也比較快,味道也蠻不錯的,口感十分的滿足,是不錯的選擇。" 3. "一直以來,對進芳手工現拉麵的好評不斷,所以去了一趟,結果乾淨又新鮮,熱騰騰的麵食,真的很吸引人,湯頭也很濃郁,讚!"
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