大甲上海小籠湯包
⭐⭐⭐

Name: 大甲上海小籠湯包
Address: 437台灣台中市大甲區鎮瀾街64號
Telephone: 04 2688 3809
Price range: 200~5,000

地址

✉ 437台灣台中市大甲區鎮瀾街64號 (行車路線)

電話

☎ 04 2688 3809 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


台中大甲上海小籠湯包為著名的台中小吃，因其獨特的製作方式及特色而聞名，它的手工製作方式及特色如下：

一、湯包的餡料：湯包餡料主要是在豬大腸中塞入稀麥筋加上豆腐乾、香菇等，豬大腸經過仔細撕裂後取出餡料，然後將豆腐乾絞碎放入，再加入稀筋，最後放入香菇等餡料組成湯包，無論是餡料的組合還是湯包的製作，皆有獨特的製作方式及技巧。

二、湯包表皮：湯包表皮是用中筋粉製作的，其中除了桌粉外還要添加植物油、鹽巴等調味料，且桌粉會經由熱水及冷卻的過程形成特殊的口感，配合湯包的熱湯與甜味，讓口感有別於以往台灣的湯包，因而也屬於台中大甲上海小籠湯包的特色之一。

三、熱湯：湯底的用料有紅蘿蔔、京蔥、薑片、八角、花椒、檸檬汁、鹽巴等傳統的調味料，加入鮮味的魚湯與肉湯，將天然香甜的味道釋出，一湯多體的口感搭配湯包，有助深化台中大甲上海小籠湯包的特色。

綜上所述，台中大甲上海小籠湯包具有獨特的製作方式與特色，包括湯包餡料、湯包表皮及熱湯等，而這些獨特的製作方式與特色也是台中大甲上海小籠湯包的最大特色。


1.全家大甲上海小籠湯包～回味濃郁的飽肚子，讓我猶如回到上海特色滋味！來試試看吧！

2.台中大甲上海小籠湯包，筆直口感細緻鮮美，醃製味生菜一口接一口都好開胃又好吃！

3.到台中大甲園區，千萬不要錯過上海小籠湯包，湯頭Q彈加上醃製醬料搭配，讓人吃了一陣子回味悠悠！

4.台中大甲上海小籠湯包，獨特的湯底有點甜，結合上海風味食材，點綴了越來越美味！

大家也在搜尋

大甲湯包

、

大甲小籠包

、

大甲阿富小籠湯包

、

大甲快炒推薦

、

大甲包手

、

包手大甲店

、

大甲包手早餐店

、

大甲包手菜單

、

大甲點心

、

大甲晚餐美食

、

大甲必吃早餐

、

大甲夜市必吃

、

總搜尋量

我要評價

1 )【大甲上海小籠湯包】的評價、電話、地址、營業時間｜台中餐廳美食:大甲上海小籠湯包地址437台灣台中市大甲區鎮瀾街64號電話04 2688 3809
2 )【食記台中】大甲新開店→在鎮瀾宮旁的『親愛的小籠湯包』顆顆鮮嫩多 ...:2017年7月19日 — 台中大甲○新開店rarr親愛的小籠湯包賀本文登上奇摩首頁一次友人提起『欸大甲新開一家親愛的小籠湯包
3 )【食記台中】大甲新開店→在鎮瀾宮旁的『親愛的小籠湯包』顆顆鮮嫩多 ...:2017年7月19日 — 台中大甲○新開店rarr親愛的小籠湯包賀本文登上奇摩首頁一次友人提起『欸大甲新開一家親愛的小籠湯包
4 )【食記台中】大甲銅板美食第四彈，阿富小籠湯包，多汁湯包蒜醬必加 ...:2021年3月28日 — 湯包多汁蒜醬必加，大甲早餐排隊美食-阿富小籠湯包大甲銅板美食第四彈，介紹在地人大力推薦的小籠湯包沒有招
5 )馫味鮮小籠湯包| 大甲在地人推薦的爆漿湯包，大甲鎮瀾宮蔣公路隱藏美食 ...:2019年3月25日 — 吃完土銀小籠湯包之後，意外發現另一家更好吃的在地人推薦小籠湯包，就在大甲蔣公路上。不起眼的店面門口，
6 )『台中。大甲』土銀周邊美食阿嘉小籠包｜手工現做美食一籠50元薄如紗 ...:2019年4月10日 — 這一家重點就是皮薄如紗，蔥肉餡很飽滿扎實，但湯汁偏少這樣。在大甲說到小籠包的話，這一家真的是很有名氣