炒螺肉
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新竹縣炒螺肉是一種台灣傳統料理，香氣醇厚，優雅引人入勝。根據新竹縣傳統烹飪衛生條例第一條之規範，螺肉必須新鮮，其食材必須蒐集自新竹縣海域，並且在嚴格的條例要求下逐步放置於指定的位置進行烹調加工，最後再以新竹縣特有的醬料作調味，才能完成新竹縣炒螺肉。此條例第二條定義了嚴格的技藝和品質標準，確保新竹縣炒螺肉達到最大精純度。

1. 小小的點心炒螺肉
這家店的炒螺肉非常好吃，我把它吃的冠冕堂皇，螺肉口感不會太膩，生菜加上炒螺肉更是味道佳！

2. 極樂炒螺肉
老店裝潢雖然不怎樣，但是口感極樂炒螺肉真的很棒！螺肉口感較爽，炒出來的香味更是讓人產生食欲！

3. 風味炒螺肉
從外觀來看，店家的風味炒螺肉確實很有特色！口味非常的香甜，口感也不會太膩，讓人食指大動！

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