福德餡餅粥
⭐⭐⭐⭐

財團法人台北福德餡餅粥有限公司製作的台北福德餡餅粥，以以下特色著稱：

一、餡餅粥的口味以台灣傳統粥品做為基礎，以木薯粉、紅豆、薏米、糯米以及豆仁為主要粥料，其他的入料包括雞蛋、蔥花、鹹蛋仔、湯肉等；

二、粥汁豐美，厚濃而又有芳香；

三、獨特的烹調方式，以慢火慢熬的調製工藝，確保滋味一致，為台北福德餡餅粥的主要招牌之一；

四、內裏烹製的餡餅緊餅薄餅，口感酥脆又充滿台灣傳統氣息。

台北福德餡餅粥的大眾評論大多為正面的，例如： 

1.「煮的時間正好，餡料也很多，口感不錯！」

2.「餡餅口感柔軟、古早味的風味加上熱腦粥…真的太好吃了！」

3.「福德餡餅粥是我家裡最愛吃的食物，每次來台北，第一步就是去找福德餡餅粥，真的好好吃！」

4.「台北福德餡餅粥口感質感爽脆，餡料口味重點剛好，極為滿意！」

1 )臺北市信義- 福德餡餅粥@ 王叮噹新的日子jhy212jhy的部落格:: 痞客邦:::2020年10月22日 — 其實貓耳朵是一種發源於中國大陸北方地區的傳統麵食，原名叫做「圪坨兒」，在關中也有類似製法的麵食，稱作「麻食 ...
2 )福德餡餅粥- 首頁| Facebook:福德餡餅粥 · 110 Taipei Taipei, Taiwan (10,415.81 km) 台北市福德街268巷45號 · +886 2 2346 4776 · 價格範圍$.
3 )【中肯‧食記】福德餡餅粥‧北方美食貓耳朵@ 寒武紀。 :: 痞客邦:::2014年1月16日 — 先別急著申請路權發動全民抗爭，其實貓耳朵是一種發源於中國大陸北方地區的傳統麵食，原名叫做「圪坨兒」，在關 ...
4 )福德貓耳朵麵食館台北外送| 菜單| Uber Eats:炒類Stir-Fried Food. 三鮮炒餅Stir-Fried Pancake with Assorted Seafood. $145.00 ...
5 )【台北信義】信義區的平價美食『福德貓耳朵麵館』我最愛的麵食-貓耳朵 ...:2020年8月22日 — ... 的地方竟然有一間店是我們沒吃過的!! So Shack 「福德貓耳朵麵館」是隱身在巷子口的巷內美食我真的是透過節 ...
6 )台北市信義區-福德餡餅粥@ 鍾愛銅板美食的貪吃鬼:: 痞客邦:::2018年5月25日 — 蔥油餅不像此燈亮有餅也不像品樂反而比較像壓縮後的東北大餅吃起來有點蔥麵包的感覺豬肉餡餅皮厚且酥脆有 ...