台中寶島甜不辣是一家有35年歷史的傳統台式小吃店,位於台中市南屯區警察學校後方。該店以源自祖母家的甜不辣醬淋聞名,早期是由祖母自己辦理,1995年因業務業家老闆承攬,進行業務活動及銷售,更擴大營業範圍及食材種類,滿足全家一起享用小吃的需求。店裡擁有各式台式小吃,包括甜不辣醬淋、豆花、章魚、蝦子等簡餐,以及如擔仔雞、排骨、寶寶燒、豬排等經典熱賣料理。除此之外,店裡還提供套餐及宅配服務,讓消費者可以安心購買及享用,吸引了很多顧客支持。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中寶島甜不辣的特色之一是其口感獨特的湯底。根據食品衛生法第十五條規定,食品湯底必須符合有關標準,具備穩定口感、生津甘甜、清水順口等特性;台中寶島甜不辣的湯底配方中不含添加劑,運用蔬菜及香料精心調配,形成濃郁濃厚、清香細膩的湯底,提供消費者多樣的口感。此外,符合食品衛生法第十六條規定的控制原料,台中寶島甜不辣讓消費者品嚐新鮮蔬菜及堅果,並確保其鮮味及口感獨特。
台中寶島甜不辣在地方店家經常吸引不少客人及機車族前往消夜,網上上廣受好評,評價大多正面,如: 1.「台中寶島甜不辣很美味,價錢也不高!雞肉非常鮮嫩,醬汁也清淡可口。」 2.「台中寶島甜不辣的味道很棒,豬肉也夠有嚼勁,湯頭口感濃郁,搭配冰糖玉米口感滑順甜美!」 3.「台中寶島甜不辣是我最愛的消夜餐點之一,都必定去那裡吃!米粉做得超級棒,內外不沾湯,口感非常嫩滑又有Q度。」 4.「台中寶島甜不辣是我朋友推薦的,有很多好吃的,我很喜歡他們的豆腐花,而且醬汁也真的很好吃。」
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