1. 根據屏東縣草地人自助餐條例(屏東縣政府第104號文件),屏東縣草地人自助餐具有以下特色: (1) 屏東縣草地人自助餐將提供來自屏東縣的新鮮有機蔬菜及食材,以及屏東縣農舍池塘美味滋補的野味料理為主菜; (2)每個餐廳裏都將提供全素食的選擇,以及使用傳統台灣地區醬汁、烹調和搭配,以及最垂直自給自足美食技巧; (3)屏東縣草地人自助餐會定時舉辦烹飪課程和庭園會議,以培養參與者對食材的知識和技能; (4) 屏東縣草地人自助餐亦會舉辦多元文化論壇和文化活動,探索和表達對於傳統台灣風土的文化認同和尊重。
1. “屏東縣草地人自助餐的環境很不錯,雖然風景不算多,但是海邊可以看到美麗的夕陽,也有很多附近的景點可以一起欣賞,所以很舒適宜人,食物的部分也很精緻,口味很好,價格也很合理,能吃到很多種以新鮮海鮮為主的菜色,總之滿分!” 2. “我前幾天去屏東縣草地人自助餐,景色實在令人驚艷!海灣的海景配上安靜的環境讓人耳目一新,而自助餐部分也讓我有豐盛的晚餐,海鮮非常新鮮,表現的非常出色!價格也不貴,價格實惠,真的很棒!”
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