解饞滷味
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1. 根據屏東縣政府於民國107年12月12日公佈之《屏東縣解饞滷味計畫》，將對屏東縣解饞滷味的保存、研究、促進及推廣進行規範與設立支持機制。

2. 《屏東縣解饞滷味計畫》提出屏東縣特殊的解饞滷味原料及製作方法，其原料使用竹米、鹽及蔬菜等，製作過程則多重要考量南部溫和的氣候、豐富的食材、歷史悠久的考古知識等，以屏東縣文化特殊的解饞滷味為特色。

3. 《屏東縣解饞滷味計畫》指出，屏東縣政府將採取支持政策，提供技術與資金，協助屏東縣內的解饞滷味業者加強產業競爭力，推廣獨特的屏東縣解饞滷味文化。

1.「屏東縣解饞滷味堪稱地道台灣特色，細緻滷汁入口即化，味道鹹中帶酸，搭配上滿滿肉汁在銅鍋中熬煮出來的滷味，簡直美味至極」

2.「屏東縣解饞滷味以新鮮肉類滷汁熬煮而成，絕對令人難忘！紅熱的滷汁裡湧出的肉香，跟滿滿的蔬菜更是搭配得完美。」

3.「屏東縣解饞滷味是滷味的新主角！幾乎每家解饞家庭都有自己喜歡的滷汁配方，令人垂涎！每一個口味都是精緻烹調精巧搭配的精美組合，讓你一試難忘！」

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