商家修改:春捲皮
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新北市春捲皮是個傳統食品,在一般烹飪法中會加入不同種類的蔬菜來當作料理的香料。主要特點在於它的做法,不僅要挑選新鮮的料理材料,也要將它們混合在一起,然後用烹飪法將它們打成泥狀才能塗在春捲皮上。有了它,除了口感酥硬之外,還能夠去口咸甜,可以說是新北市的特色美食之一。
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