商家修改:小時候大餅酥脆青菜蛋餅水煎包
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嘉義小時候大餅酥脆青菜蛋餅水煎包是一種古早味的傳統小吃,由內裡的青菜、蛋、香菇、鮮肉片等材料混合而成的青菜蛋餅,外皮用小麵粉搓成圓形,以水烹調,脆酥外皮加上內裡濃濃的香氣,出窯時伴隨著濃厚的古早味,吃起來濃郁爽口,而且沾上醬汁更是美味。
特色
1. 嘉義小時候大餅酥脆青菜蛋餅水煎包由新鮮青菜、蛋餅及其他中華美食早晨精心烹調而成,其餅皮特殊的口感酥脆,讓食客體驗難忘的口感滋味。 2. 嘉義小時候大餅酥脆青菜蛋餅水煎包裡的青菜新鮮、未經過高溫殺菌,口感清爽原始,口感清新爽口。 3. 嘉義小時候大餅酥脆青菜蛋餅水煎包製作時不同於一般的酥皮,使用特殊的烘焙方式將更多的水分埋進其中,在大火烤制後會帶著酥脆的口感,甜、鹹兩種味道的平衡,讓人食指大動,獨特的美味,吸引著一大批食客的目光。
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